Previno ‘Een dans van smaken’
Bij Previno geloven we in de magie van smaak. In onze winkel en wijn- & specialty coffeebar combineren we met zorg de mooiste wijnen, verfijnde koffie en een veelzijdig assortiment lekkernijen. Van rijke Zuiderse hammen en romige hummus tot delicate zalm en (plantaardige) zoetigheden. We kiezen elk product met aandacht, vakmanschap en oog voor detail.
Elke smaak is een uitnodiging om te genieten, te ontspannen en je zintuigen te laten prikkelen. Of je nu wilt pauzeren met een goed glas wijn of jezelf wilt trakteren op een bordje charcuterie: bij Previno staat alles in het teken van beleving, ambacht en pure gastvrijheid.
Kom langs, ontdek de kaart en en laat je verrassen.
Bar bites to share
Zuurdesem met olijfolie
Ons vers zuurdesembrood, geserveerd met een snuf zeezout en peper én een karaktervolle olijfolie, met zorg geselecteerd door onze eigen olijfoliesommelier.
Siciliaanse olijven
Zongerijpt en puur natuur uit Sicilië. De authentieke, volle smaken van het Middellandse Zeegebied op je bord.
Belegen Manchego
Een rijke, belegen kaas vol smaak en perfect in balans.
Hummus van kikkererwten met zuurdesem
Een romige, plantaardige hummus volgens eigen recept, geserveerd met ons zuurdesembrood.
Serrano ham Reserva (Teruel)
Ambachtelijke serranoham uit de regio Teruel (Aragón), afkomstig van varkens die gevoed worden met lokale granen. Na minimaal 18 maanden rijping op 800 meter hoogte in de frisse berglucht ontstaat een sappige ham met een subtiele vetdooradering en diepe smaak.
Paleta Ibérico
Afkomstig van varkens die gevoed werden met eikels (bellota’s). Dit zorgt voor een malse textuur en een karakteristieke, nootachtige smaak. Een verfijnde ham voor de echte fijnproevers.
Zoetigheden uit de vitrine
In onze gebaksvitrine ligt altijd wel iets lekkers te wachten.
Denk aan smeuïge brownies, luchtige taartjes, verrukkelijke cake of verrassende seizoensspecials.
Ons aanbod wisselt regelmatig – grotendeels plantaardig, maar bovenal altijd met veel liefde en zorg bereid.