De Bonny Doon Vineyard Le Cigare Volant begint met een heerlijk aroma van rood fruit, zoethout, cederhout en wintergroen. Hoe meer je walst met het glas, hoe meer je ontdekt.
In de mond heeft hij een soepel mondgevoel en soortgelijke smaken als de neus, hoewel iets wranger met wat meer donkerder fruit erin gemengd.
Mooie toetsen van kruiden leiden naar de droge, stevige, zeer lange en hartige afdronk.